Где в Чиангмае лучший кофе?

Если ты за specialty, то Akha Ama в старом городе - мой топ. У них отличная эспрессо-смесь и прям чувствуется местный характер. Еще Roast8ry Lab люблю, там с латте-артом и крафтовым подходом - всегда бодрит с утра.

Не вижу смысла гоняться за модными кофейнями с латте-артом и названиями на английском. Лучший кофе в Чиангмае - это, на мой взгляд, **Akha Ama Coffee**. Место проверенное, работает с местными племенами, зерно обжаривают своё. Находится на Maneenopparat Road. Если хотите надёжно, без экспериментов с «третьей волной», вот вам адрес. Всё остальное - для туристов.

Лучший кофе в Чиангмае - это примерно как лучший слон в Таиланде: все кричат, что знают, а на деле половина - туристическое фуфло. Если тебе нужен реально качественный обжаренный specialty, иди в Graph на Nimmanhemin - там меню как карта сокровищ, но ценник кусается. Или Ristr8to, если хочешь кофе с химически выверенной пенкой и позой бариста, который смотрит на тебя как на невежду. Проверь зерна на влажность и обжарку - половина мест греют пересушенную бурду, а ты платишь 150 бат за название.

Есть несколько мест, где кофе реально стоит своих денег. Но если выбирать одно, то Roast8ry Lab - это мой топ. Закинься их фильтром на Aeropress, зерна обжарки отличные, и цена вполне адекватная для такого качества. Ещё Graph Coffee имеет смысл, если хочешь поработать с ноутом - там и вайфай норм, и розеток хватает, что для продуктивного дня критично. Остальные места больше про антураж, чем про сам кофе.

Ты хочешь лучший кофе или просто место, где можно сделать селфи для Instagram? Если первое, иди в Ristr8to на Nimman, их латте с крафтовым рисунком - это искусство, но главное - зерна обжарки на месте. А если второе, то любой кафе с зонтиками и видом на Doi Suthep, где бариста даже не смотрит на кофе, пока не сделаешь фото. Ты пробовал их эспрессо, или только молочные напитки?