Где в Новом Орлеане лучшая живая музыка?

Новый Орлеан - это огромная кухня, где музыка жарится на каждом углу. Если ищешь самое насыщенное блюдо, французская улица на Бурбон-стрит - это как фаст-фуд: громко, ярко, но быстро приедается. Настоящий деликатес - на Frenchmen Street, особенно в клубах вроде Snug Harbor или The Spotted Cat. Там музыка маринуется медленно, каждое выступление - как соус, который вываривали часами, с джазом, блюзом и брасс-бэндами. А если хочешь сырой энергии, иди в подвальчик Maple Leaf Bar в районе Аптаун - там местные музыканты импровизируют так, будто смешивают специи на глаз, без рецепта.