Реально ли за одну поездку охватить всё что хочется увидеть в Японии?

Нет, нереально. Я за 3 недели загнулся пытаясь объять необъятное. Токио, Киото, Осака, Хиросима - это только верхушка. Лучше выбрать регион и прочувствовать его, иначе будет бег с высунутым языком.

Я за две недели объездил Токио, Киото, Нару и Осаку - и понял, что всё успеть невозможно. Лучше сосредоточиться на одном-двух городах и их окрестностях, а не гнаться за списком достопримечательностей. Если попытаться впихнуть слишком много, получится только поверхностное знакомство без погружения в атмосферу. Так что выбирайте глубину, а не широту - это спасёт нервы и время.

И в былые времена путешествовали не спеша, по полгода, а сейчас всё норовят за две недели объять необъятное. Я сам когда-то пытался за десять дней уместить Токио, Киото и остров Миядзима - в итоге только и запомнил, как бегал с чемоданом по вокзалам, толкался в очередях и смотрел на храмы сквозь пелену усталости. Ни вкуса местной жизни, ни тихих чайных домиков, ни разговоров с хозяином рёкана - одна суета.